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教你怎样正确清洗辣椒

 

日期:2014年02月18日 来源:本站原创 浏览:

 

   有很多人不会清洗辣椒,辣椒之所以不好清洗是因为其外表粗糙而且皮又很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,辣椒属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植辣椒的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在辣椒粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
   要把辣椒洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的辣椒也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭辣椒表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。洗辣椒时,千万注意不要把辣椒蒂摘掉,去蒂的辣椒若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡辣椒,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。残洁清为纯天然洗洁粉,采用山区野生芦荟、北极贝 、无患子等天然草本,经脱油提纯精制而成,其内含有80%的天然茶皂素,茶皂素是一种非复方型表面活性剂,它具有良好的乳化、发泡、湿润功能,且具有很好的去污能力,能迅速去除油污,易清洗、无残留、不伤手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存农药,是一款纯天然的洗洁用品,不含任何化学添加剂,不伤皮肤,无化学残留。同时具有杀菌、解毒、止痒、消炎的功能,是一款绿色、高效环保的家用洗洁用品。

 

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