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干辣椒如何保存

 

日期:2013年11月23日 来源:本站原创 浏览:

 

    在干辣椒储存时应做到干燥、通风、避光、防雨、防潮,如果量不大,可以放在冷库里,如果室外堆垛,一定要善盖好,关键是设置风道,就是在垛里放了一些铁丝笼子。阳光暴晒后的辣椒会失去光泽损失色价。
    如果量不大,就是买来自己吃的,可以放在冰箱的冷藏里,这样就不用担心会长虫了,或者把买来的辣椒密封好,放在通风的地方就可以了。如果是夏天,你可以把辣椒串成一串挂在可以晒到阳光的地方。

 

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